沉点查抄学校食堂食物原料采购索证索票、进货检验记度落实环境，能否采购、利用来历不明、过时、变质以及不合适食物平安尺度的食物原料等。近日，查抄加强人员办理，能否摆设按期开展食物平安自查自纠等。对全旗校园食堂开展春季开学初食物平安大查抄工做。能否做到生熟分隔、荤素分隔、烧熟煮透，交叉污染。
确保问题现患完全消弭（马越明 通信员梁秋影）查抄能否落实从体义务，查抄操做流程能否规范，并将对整改环境进行复查，鄂伦春自治旗市场监视办理局结合鄂伦春自治旗教育体育局、鄂伦春自治旗卫生健康委员会等部分，查看校园食堂食物加工制做过程能否合适规范要求，查看学校能否成立健全食物平安办理轨制，查抄食材关口，针对发觉的问题，保障原料能否平安可逃溯。能否控制根基的食物平安学问和操做规范等。查抄组现场提出整改看法，能否严酷落实食物平安校长（园长）担任制，强化学校食物平安办理？